vendôme
Bien plus qu'une place
portrait d'ambassadeur

Ariane Lesné

Domaine de Montrieux

Le style, au féminin.

Ariane Lesné © Laurence Mary

Il y a quelques années, Ariane Lesné découvrait un peu par hasard dans une cave parisienne un cépage peu connu, le pineau d’Aunis, spécificité du Vendômois.

Ce facétieux pineau d’Aunis la transporta dans un tourbillon d’arômes et de saveurs qui ne devait jamais la quitter.

 

Les élevages longs laissent aux vins le temps d’exprimer tout leur potentiel

Aujourd’hui après de nombreuses expériences dans le domaine du vin, elle vient de racheter les vignes de celui qui avait vinifié ce fameux pineau d’Aunis et elle produit des cuvées qui vous toucheront par leur belle expression.

 

 

 

Domaine Patrice Colin © Laurence Mary
Domaine de Montrieux © Laurence Mary

 

Le domaine de 7 hectares est entièrement conduit en agriculture biologique et travaillé au cheval. Les élevages longs laissent aux vins le temps d’exprimer tout leur potentiel. Les raisins, cueillis à la main et à pleine maturité,  sont parfois encuvés plusieurs mois avant d’être pressés.

Place à la subtilité.